㊕【懶人料理】中秋聚餐新吃法
【懶人料理】檸檬焦糖蘋果豬（燒肉片）
●食材：日式里肌厚切豬肉片（盤克夏豬）、蘋果、糖、海鹽、檸檬 ●作法： １．蘋果切片（每片厚度介於1~1.5cm）
２．中火熱鍋>撒糖（鍋面一半區域即可）>待糖微焦> 放上切好的蘋果片 ３．原鍋下半部撒海鹽>放上豬肉片>（可視情況雙面都灑鹽）；蘋果片翻面煎至微焦黃 ４．待豬肉片9分熟，蘋果兩面微焦就可，兩種食材串在一起，即可起鍋。 ５．裝盤後，擠上新鮮檸檬汁，就可大口享用，建議蘋果跟豬肉片一起吃喔！ ●WHY食驗推薦可變化的口味： 把檸檬換成橘子，就可以減少糖的比例<橙汁蘋果豬>也很美味
【懶人料理】紙包蒜味蔥燒豬排
●食材：後腿嫩肉豬排（盤克夏豬）、小番茄、大蒜、海鹽、橄欖油、青蔥 ●作法： １．取一張烘焙紙 （大小足以完全包覆食材）
２．放上豬排、番茄（切半）、大蒜塊，淋上橄欖油、並放一根蔥段（蔥白多蔥綠少） ３．將食材包起並放入烤箱200度，烤20分鐘即可完成！ Tips：重口味的饕客，推薦搭配厚生市集私廚的私房醬料「刺蔥椒鹽」一起享用～ ●WHY食驗推薦可變化的口味： 把蔥換成百里香，奧勒岡，迷迭香都不錯，乾燥的就可，新鮮的更好 <香草番茄豬>也很美味。 把蔥換成九層塔，<塔香番茄豬>也很受台灣人歡迎。
【懶人料理】香草嫩里肌+烤綜合蔬菜
●食材： 香草嫩里肌食材：雞里肌（珍珠嫩雞）、海鹽、橄欖油、迷迭香 烤綜合蔬菜：地瓜、杏鮑菇、玉米 ●作法： １．取一張烘焙紙 （大小足以完全包覆食材）並在紙上均勻撒上海鹽 ２．放上玉米、地瓜，杏鮑菇，並淋橄欖油
３．將上述步驟之食材包起，放入烤箱200度，烤40分鐘 (想25分鐘內烤好，建議先燙過) ４．同步可來準備烤雞里肌。取一張錫箔紙 （需完全包覆食材），並在紙上均勻撒上海鹽 ５．放上雞里肌，淋橄欖油，加迷迭香 ６．將食材包起，放入烤箱200度，烤20分鐘 ７．將兩種食材一起出烤箱，裝盤一起享用！ ●TIPS：
先烤蔬菜再烤雞肉（因為蔬菜會比雞肉熟的慢） 蔬菜建議蔬菜菇類可以先在將沸騰的水中燙 30~60秒，地瓜，玉米需要煮3~5分鐘左右 ●WHY食驗推薦可變化的口味： 烤蔬菜，加入大，蒜可以增添香氣。 其他適合烤蔬菜的食材有：紅黃彩椒，花椰菜，番茄，馬鈴薯，玉米筍，高麗菜芽，蘆筍，新鮮香菇，蘑菇，洋蔥都可以混合加入喔～ 基本上除了菜葉類，比較厚實的菜都可以拿來烤。
【懶人料理】牛肉塔香柚子沙拉佐柚子烤肉醬
●食材：金門酒槽牛肉片、海鹽、玄米油、柚子、九層塔、柚子烤肉醬
●作法： １．先剝取柚子肉（不要白膜） ２．中火熱鍋，於鍋內淋上玄米油、並均勻撒上海鹽 ３．放入牛肉，煎到7分熟，起鍋靜置一下 ４．將牛肉剪成適合一口的大小，拌入裝柚子肉的碗，
淋上厚生市集私廚的私房醬料「柚子烤肉醬」，放上九層塔，一起拌勻即可食用 ●WHY食驗推薦可變化的口味： 牛肉換成原味雞胸肉，或者裹上柚子口肉醬的再去烤的翅小腿，也可以很不錯喔！。
Why House
幸福感，是由生活裡小高潮的頻率決定，
把握吃飯這個日常重複率最高，失誤成本最低的必要ＯＯ，
為自己創造突破框架，驚喜不斷的小高潮。
